Monclova, Coah.- El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), José Eduardo Arellano, informó que durante diciembre los establecimientos del sector registraron un incremento del 20 por ciento en sus ventas, alcanzando niveles de ocupación que no se habían observado en meses anteriores.

Arellano destacó que Monclova verá fortalecida su oferta gastronómica con la construcción de un nuevo restaurante de concepto ejecutivo, ampliando las opciones para los comensales de la región.

Si bien el mes de diciembre mostró números positivos para el sector, el líder empresarial señaló que, fuera de la temporada decembrina, aún no se percibe una recuperación económica sólida. 

No obstante, manifestó optimismo hacia el 2025, esperando la llegada de nuevas empresas que generen empleos mejor remunerados, más allá del sector maquilador.

"Estamos muy optimistas en que el 2025 van a venir cosas buenas", expresó el presidente de CANIRAC, quien enfatizó la importancia de diversificar las fuentes de empleo en la región para fortalecer la economía local.