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Ajustan menús ante alza en alimentos

El empresario del sector restaurantero, Bretón Echeverría Vitali, destacó que se han registrado incrementos significativos en los productos de la canasta básica, lo cual está afectando las proyecciones para este año en su ramo.

Echeverría señaló que, aunque aún se están evaluando los aumentos, los precios de la fruta y las verduras han experimentado los mayores incrementos, lo que ha obligado a los empresarios a ajustar los costos de los platillos en los restaurantes. | Grupo Zócalo
Alondra Benítez
ZOCALO | MONCLOVA
01-20-2025
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Monclova, Coah.- El empresario del sector restaurantero, Bretón Echeverría Vitali, destacó que se han registrado incrementos significativos en los productos de la canasta básica, lo cual está afectando las proyecciones para este año en su ramo.

Echeverría señaló que, aunque aún se están evaluando los aumentos, los precios de la fruta y las verduras han experimentado los mayores incrementos, lo que ha obligado a los empresarios a ajustar los costos de los platillos en los restaurantes.

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