Torreón, Coah.- Autoridades municipales de Torreón tuvieron que ejecutar la clausura de un restaurante en la ciudad de Torreón, esto luego de que fueran encontradas heces de roedores, cucarachas y otros insectos nocivos para la salud humana.

Los hechos se registraron este jueves en un negocio ubicado en plena carretera Torreón-Matamoros, justo a la altura de la colonia Gustavo Díaz Ordaz, cuando elementos de la Dirección de Inspección y Verificación Municipal realizaron el hallazgo de dichos restos de fauna en la zona de servicio al público, cocina y otros espacios como la alacena.

Una vez que se observó ese escenario se procedió también a revisar si el establecimiento contaba con licencia de funcionamiento, plan de contingencias, extintores y otros requisitos básicos para su operatividad legal, en ninguno de los casos hubo respuesta positiva de parte de los administradores y el personal.

Por lo anterior se procedió a levantar un acta administrativa y luego se colocaron los sellos de clausura correspondientes en los accesos, de forma que los propietarios tendrán que cumplir con los requisitos y las sanciones correspondientes para posteriormente abrir de nuevo su establecimiento.

El jefe de la Dirección de Inspección y Verificación, Raúl Rodríguez, confirmó que en la ciudad de Torreón se han ejecutado múltiples clausuras de establecimientos de alimentos por esos mismos motivos, ante ello pidió a los comerciantes que se cumplan con los requisitos legales para tener una operatividad legal, especialmente en lo que se refiera a los certificados de fumigación y el llamado Plan de Contingencias.

Dijo que en caso de no contar con ese último requisito se tiene abierta la oficina a su cargo, así como Protección Civil, para que puedan obtenerse informes y se haga el trámite correspondiente del mismo.

Con información de Roberto Iturriaga