Monclova, Coah.- Entre 1 y 2 pesos podría aumentar el precio del kilo de la tortilla de maíz, el cual desde hace tres años se comercializa en 30 pesos, aunque tortillerías de Monclova consideran elevarlo debido a que ya se les advirtió que a partir del 15 de abril se incrementará en 450 pesos el costo de la tonelada de harina, informó el dirigente regional de la Unión de Industriales de la Masa y la Tortilla, Alejo Peña Salazar.

Comentó que la tonelada de harina de maíz la compran actualmente en 19 mil 300 pesos, pero subirá a casi 19 mil 800 pesos, y ese aumento tendrá que reflejarse en el consumidor final.

“Desde abril de 2023 no hemos movido el precio del kilo de tortilla de maíz, a pesar de que ha habido aumentos en el salario mínimo, lo que repercute en los pagos al Seguro Social, y también ha aumentado el precio de la gasolina en centavos”, expresó.

“De las refacciones ya ni te platico; antes comprabas un engrane en 5 mil pesos y ahora en 15 mil pesos, desde hace dos o tres años”, añadió.

El entrevistado dijo que lo más probable es que el ajuste dependa de la calidad de la harina que cada tortillería maneje, pues existen opciones más baratas, aunque también se verán afectadas por el incremento de 450 pesos por tonelada.

“Entre 1 y 2 pesos vamos a aumentar el precio del kilo de tortilla de maíz; estamos esperando que se incremente el costo de la tonelada de harina, que según nos dicen aumentará el 15 de abril”, apuntó.

Comentó que los tortilleros ya se reunieron para tratar este tema y estuvieron de acuerdo en aumentar el precio del kilo de tortilla de maíz de 30 a 31 o 32 pesos, aunque algunos manifestaron que no lo incrementarán para poder mantener sus ventas.