La demanda de cabritos se dispara durante estas fechas, a pesar de que normalmente es un producto caro que no se consume muy a menudo.
Monclova, Coah.- El empresario ganadero, Arturo Valdez Pérez, informó que se incrementó en la Región Centro el precio del cabrito.
Explicó que actualmente hay pocos cabritos disponibles y que por esta razón sus precios se han elevado, al igual que ocurre con la carne.
Detalló que los precios de los cabritos actualmente oscilan entre mil 500 y 2 mil pesos, dependiendo del peso de cada animal.
Comentó que la venta de cabritos ya se está dando para las celebraciones del 24 de diciembre y el 31 de diciembre, cuando la gente los solicita con más frecuencia.
Al preguntarle sobre el porcentaje de incremento en las ventas de este producto, respondió que la demanda aumentó en un 50-60 por ciento como mínimo.
Explicó que la solicitud de cabritos se dispara durante estas fechas, a pesar de que normalmente es un producto caro que no se consume muy a menudo.