MONCLOVA, COAH.– A los restaurantes de Monclova es a los que más les impacta el alto costo de la energía eléctrica en esta temporada de calor, ya que forzosamente deben mantener encendidos los sistemas de climatización de manera permanente desde que abren y hasta que cierran; de lo contrario, los clientes se van, manifestó el comisionado de Turismo de la Canaco, Armando de la Garza Gaytán.

Comentó que a los hoteles no les afecta tanto, ya que la mayoría cuenta con paneles solares; en cambio, en el caso de los restaurantes, la mayoría renta los locales, lo que les impide realizar inversiones para instalar este tipo de tecnología, por lo que deben consumir grandes cantidades de energía eléctrica.

Destacó que el gasto en electricidad es uno de los principales costos operativos de los restaurantes locales y una de las causas por las que muchos terminan cerrando.

“El pago de impuestos, la nómina y la luz afectan gravemente a muchos restaurantes; algunos incluso llegan a quebrar por eso”, expresó.

El entrevistado señaló que la situación económica que prevalece en la región Centro de Coahuila no es favorable, lo que impide que los restaurantes puedan aumentar los precios de sus platillos.

Esto, a pesar de los incrementos significativos que han registrado en el último mes los precios de productos de la canasta básica, principalmente frutas y verduras.