Una rebanada estándar de pan de muerto tiene más calorías de las que imaginas, casi un tercio de la ingesta diaria sugerida en dietas de control de peso
El pan de muerto es uno de los postres más deliciosos de octubre y noviembre. La alegría de la tradición a menudo viene acompañada de la preocupación por las calorías y la nutrición de este alimento.
Para que puedas disfrutar de forma saludable, instituciones de salud como el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) te recuerdan la importancia de la moderación y de utilizar herramientas como el Plato del Bien Comer para mantener el equilibrio.
Un consumo excesivo de pan de muerto puede descompensar el organismo debido a una alimentación poco saludable. Por ello, es necesario saber cuántas calorías tiene este pan y cuánto es saludable comer.
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Este postre azucarado es, sin duda, una bomba de energía. La nutrióloga Itzel Valtierra Martínez del IMSS te da un dato: una porción estándar de 100 gramos de pan de muerto contiene aproximadamente 400 kilocalorías (kcal).
Para ponerlo en perspectiva, para un adulto en tratamiento nutricional por sobrepeso u obesidad, la ingesta sugerida por día es de alrededor de 1,500 kcal. Una sola pieza pequeña sin relleno ya representa casi un tercio de esa ingesta diaria recomendada.
Te decimos qué otros alimentos del Día de Muertos también son altos en azúcar y cuál es el riesgo de comerlos:
La buena noticia es que no tienes que renunciar al pan de muerto, solo necesitas un par de trucos para reducir la energía consumida.
Estas son algunas recomendaciones de la especialista del IMSS para disfrutar sin culpa y cuidar tu figura:
